Ruta del polvorón y del mejor mantecado en España

En las próximas fiestas de Navidad en sus comidas familiares no faltará el polvorón como dulce que acompañará a los turrones, mazapanes, hojaldres, roscos de vino, piñones, dátiles, pasas…en sus bandejas navideñas. Les proponemos un viaje por los lugares de España con los mejores hornos y pastelerías para comprar los mejores polvorones y mantecados. Antes […]

El origen de la tapa y el tapear; un “real” origen

Tapas o pintxos de alta cocina Es probable que desde tiempos remotos al visitante de una taberna se le pusiera algo de comer con la bebida que tomaba. Esa bebida solía ser el vino en el mundo romano y está documentado que en las postas servían a los viajeros que transitaban por las numerosas calzadas […]