Edición y redacción de contenidos web en español
Durante la Semana Santa está demostrado que el turismo cultural, ese diferente al habitual de sol, playa o montaña, aumenta en gran medida. Visitar una …
Turismo cultural en Barcelona y Madrid durante la Semana Santa Leer más
Origen del frigorífico Los inicios de la conservación de alimentos a base de refrigeración o de otros métodos son mucho más remotos en el tiempo …
Origen del frigorífico; un invento imprescindible para nuestra alimentación Leer más
En cualquier rincón de la península podemos encontrar una influencia mozárabe en la gastronomía local. Los llamados mozárabes fueron los cristianos que permanecieron conviviendo con …
Gastronomía mozárabe en su mesa Leer más
Rosquillas tontas y listas, dónde encontrar las mejores de Madrid Estos dulces tradicionales los podemos encontrar en pastelerías de toda la vida en Madrid o …
Rosquillas tontas y listas de San Isidro, las mejores de Madrid Leer más
Es probable que desde tiempos remotos al visitante de una taberna se le pusiera algo de comer con la bebida que tomaba. Esa bebida solía …
El origen de la tapa y el tapear; un «real» origen Leer más
En las próximas fiestas de Navidad en sus comidas familiares no faltará el polvorón como dulce que acompañará a los turrones, mazapanes, hojaldres, roscos de …
Ruta del polvorón y del mejor mantecado en España Leer más
El origen árabe de este postre dulce no tendría duda sino fuese porque se documenta en Toledo bastante tarde, a partir del siglo XVI, como …
Ruta del mazapán: Toledo, dulces de Navidad Leer más
Los dulces de conventos son una delicia gastronómica con herencia medieval que aún hoy podemos disfrutar. Y más en fechas tan señaladas como las de …
Dulces de conventos y monasterios en España Leer más
Damos por hecho en la cena de Nochebuena que la clásica disposición de entrantes, primer plato ligero y un segundo principal más el postre y …
Receta sana para Nochebuena Leer más
Si ha seguido las recetas que les hemos propuesto en esta misma web, la mejor forma de acabar esa cena de Nochebuena sería realizando un …
Postre sano y fácil de hacer en Navidad Leer más